Terveellisin levite leivän päälle?

[rasvat]

Keiju oli ennen hyvä mutta nykyää siihenkin on tungettu palmuöljyä. Mikä siis tilalle? Joku sydänmerkillinen, mikä? Pystyykö noita rasvoja edes vertailla objektiivisesti?

[Mea]

Mulle on ravitsemusterapeutit luennoineet kyllästymiseen asti että jos on sydänmerkki niin se kannattaa ostaa. Levitteissä oli lisäksi joku että tyydyttynyttä rasvaa pitää olla alle kolmannes.

Itsehän toki laitan sen perusteella paljonko on suolaa. Mitä enemmän ja mitä punaisempi purkki, sitä varmemmin syön.

[Millis]

Käytän Keiju 3 öljyä -levitettä, eikä siinä tuoteselosteen mukaan ole palmuöljyä. Se on minusta hyvänmakuinen, ja näyttääpä siinä olevan sydänmerkkikin

[rasvat]

Hih, kävin päivällä kaupassa ja valitsin sieltä juuri tuon Keijun ^ Se oli tullut uutena tuotteena meidän lähimarkettiin, kiva juttu. Kohta testaan makua

[*kiranas*]

Käytän Keiju 3 öljyä -levitettä, eikä siinä tuoteselosteen mukaan ole palmuöljyä. Se on minusta hyvänmakuinen, ja näyttääpä siinä olevan sydänmerkkikin

mulla on myös tää öljy keiju ja siten käytän hummusta ja avokadoa. vähän vaihdellen noita.

[Fran]

Mä oon nyt käyttänyt keltaista sydänmerkittyä Oivariinia. Se on ihan ok

[Tiibetinhelmi]

^Samaa olin tulossa sanomaan, Oivariini "pehmeät rasvat". Makukin on ihan hyvä, kaikista ei voi samaa sanoa.

[terveysedellä]

Paputahna tai itse tehty öljytön hummus, joka on siis kikhernetahna.
Kaupasta vaikea saada rasvatonta, joten itse tekemällä paras.
Mikään rasvalevite tai margariini ei ole terveelline, mutta ymmärrän kyllä että ihmiset eivät ilman niitä pärjää.
Voissa on kovaa rasvaa, monissa leivtteissä palmurasvaa, ja jotain levitteelle on aina pitänyt tehdä koska jos se sisältäisi vain puhdasta rypsiöljyä, se ei pysyisi koossa ja se laitettaisiin kaatamalla.
Rypsiöljy ei ole terveellistä, mutta virallinen totuus väittää että on. Eli sitähän ihmiset juovat.
Mutta itse olen opetellut eroon leivänpäällislevitteistä, ihan suolakurkku tai salaatti riittävät.
Jos leipä tarvitsee levitteitä, niin harkitsen etten syö leipää ollenkaan, koska miksi survoisin väkisin kaikkea epäterveellistä saadakseni alas jotain ruokaa, mikä ei muuten maistu.
Hyvän leivän erottaa siitä, että se maistuu ilman päällisiäkin, suomeksi sanottuna itse tehty leipä useimmiten.

[terveysedellä]

Kannattaa myös katsoa firmat mitkä sponsoroi sydänmerkkiä, onko se oikeasti järkevä merkki vai pelkkä mainos.
Toisekseen, olen nähnyt sydänmerkin jopa perunapussin kyljessä, ja samoiten epäterveellisien makkaroiden pakettien kyljissä.
Joten sydänmerkillä voi viitoittaa tiensä ihan hautaan, tai sitten vahingossa johonkin vihannekseen.
Jos uskoo sydänmerkkiä, on tietämätön ja suosittelen ottamaa selvää asioista, mitä valheita meille syötetään.Eikä meille niinkään syötetä, vaan ihminen haluaa uskoa että kaikki mikä on hyvää, on jollain tekosyyllä terveellistäkin.

[aunet]

Ootko "terveysedellä" varmasti tutkinut tarkkaan käyttämiesi tahnojen raaka-aineluettelot ja mistä raaka-aineet ovat peräisin? Noin niin kuin sinun terveytesi kannalta? Tai syötkö kenties suklaata tai makeisia ym. tehtaassa valmistettua? Kannattaa todellakin tutkia raaka-aineluettelot aine kerrallaan ja selvittää mistä ovat peräisin noilla sinun ruokailuohjeillasi, ettei joudu ennen aikojaan hautaan, kuten itse asian ilmaisit. Miksi ihmeessä perunapussissa ei voi olla sydäntä? Ja sitä paitsi suomalainen voi on yksi maailman puhtaimpia elintarvikkeita ilman ainuttakaan lisäainetta, on vaan niin tautisen hyvää ettei viitsi useinkaan ostella!

[kuvatus]

Minun ei pitäisi kommentoida, koska en osaa vastata aloittajan kysymykseen, mutta... en ole käyttänyt mitään levitettä moneen vuoteen, kun mielestäni mikä tahansa kostea päällyste mehevöittää leivän ja siivittää sen sulavasti kurkusta alas. Laitan kurkun, tomaatin, suola- tai maustekurkun, hapankaalin, kimchin, avokadon, melonisuikaleen (vesimeloni ihan parasta) tms. suoraan leivän päälle ja sen päälle juuston, leikkeleen tai muun. Maistuu ihan samalle rasvan kanssa tai ilman. Oliiviöljyä voi lorauttaa jonkin muun ruuan joukkoon, jos ei muuten saa tarpeeksi pehmeitä rasvoja

[Dacrest]

Hummus (siitä saa samalla proteiinia) tai voi+oliiviöljy+vesi+yrtit -levite jonka pystyy tekemään helposti itse.

Oliiviöljyä voi laittaa sellaisenaan, italialaisittain:
pirskottele hieman oliiviöljyä leivälle, hankaa leivän pintaa tomaattisiivulla (myös valkosipulia voi hangata), tomaattisiivut leivälle ja aromisuolaa päälle.

[terveysedellä]

Ootko "terveysedellä" varmasti tutkinut tarkkaan käyttämiesi tahnojen raaka-aineluettelot ja mistä raaka-aineet ovat peräisin? Noin niin kuin sinun terveytesi kannalta? Tai syötkö kenties suklaata tai makeisia ym. tehtaassa valmistettua? Kannattaa todellakin tutkia raaka-aineluettelot aine kerrallaan ja selvittää mistä ovat peräisin noilla sinun ruokailuohjeillasi, ettei joudu ennen aikojaan hautaan, kuten itse asian ilmaisit. Miksi ihmeessä perunapussissa ei voi olla sydäntä? Ja sitä paitsi suomalainen voi on yksi maailman puhtaimpia elintarvikkeita ilman ainuttakaan lisäainetta, on vaan niin tautisen hyvää ettei viitsi useinkaan ostella!

Käsitit nyt väärin. Kyse ei ole lisäaineista tai ainesosaluetteloista, vaan ruuan terveellisyydestä.
Jos syö rasvaa, lihoo (useimmilla on tämä ongelma), ja näin ollen ei syö terveellisesti. Toinen ongelma on rasvan laatu, eli kova rasva.
Joka on vielä pahempi, kuin rasvalevite sinänsä.

Perunapussiin laitetun sydänmerkin naurettavuus jos sulle ei aukene, et ehkä ymmärrä vaan täysin mistä siinä ees yrittää olla kyse koko sydänmerkissä.
Mutta, antipa olla. Vedät lankoja yhteen tosi tiheään tahtiin, kun sotket tähän makeiset yms.
Ja ei: En syö makeisia, mutta toki jotain tehtassavalmistettua. Ja tutkin AINA raaka-aineluettelot aine kerrallaan, selvittääkseni mitä niissä sanotaan olevan.
Ihmettelen jos ei muutkin tee niin. Raaka-aineluettelon tulkitseminen taas, mikä lopulta ainesosissa on se vahingollinen, ja mikä on kohtuullisen haitaton esim. lisäaine, vaatii myös että opiskelee mitä sillä tiedolla edes tekee, ja mikä ylipäätään on terveellistä ja epäterveellistä.
Hysteerinen lisäaineen välttely ei ole kuitenkaan mulla ohjelmassa, ainoastaan selvä epäilys että terveellisyys ja levitteiden levittäminen leivälle eivät yhdisty.
Totta kai kaikki mikä ruuassa on turhaa, lisäaineita myöten, on ihan ok karsia pois. Ei mitään teollisia karamelleja tai salaatinkastikkeita ym ole pakko syödä, koska kaikki ruuat on mahdollisia valmistaa itse, tai olla ilman.
Se ilman olemisen taito on joillakin, eikä sitäkään sovi unohtaa.

[terveysedellä]

Tarkennan, että levitteillä jotka on näitä rasiamargariineja tai muita keijuja, sydän merkilä tai ilman, en näe terveellisyyttä enkä tulevaisuutta. Sen sijaan levitteitä voi tehdä itse raaka-aineista kuten pavut. Se missä pavut on valmistettu ja onko niissä jokin torjunta-aine, menee sitten taas ulottuvuuteen johon ei oikein pysty vaikuttamaan. Sehän tiedetään, että edes ilman hengittäminen ei nykyään ole mahdollista ilman lisäaineita tai torjunta-aineita.

[aunet]

Noo ihan koulutuspohjani ja työhistoriani vuoksi tiedän yhtä sun toista ravitsemuksesta, ja uuden tutkimustiedon valossa, jota koko ajan tulee, kumotaan vanhoja uskomuksia ja vääriä tietoja. Että näistä minä piuhani yhdistän.

Sen sijaan en ymmärrä ollenkaan lausumaasi:

"Käsitit nyt väärin. Kyse ei ole lisäaineista tai ainesosaluetteloista, vaan ruuan terveellisyydestä.
Jos syö rasvaa, lihoo (useimmilla on tämä ongelma), ja näin ollen ei syö terveellisesti. Toinen ongelma on rasvan laatu, eli kova rasva.
Joka on vielä pahempi, kuin rasvalevite sinänsä."

Ensinnäkin, rasvaa on syötävä, jotta söisi terveellisesti. Selvitä itsellesi mitä sana "terveellinen" tarkoittaa. Ja jos viivalla on esim. voi ja prosessoitu translevite, on ensin mainittu taatusti terveellisempi. Kohtuullinen määrä maitoa on terveellisempää, kuin juoda sankollinen vettä. Ymmärtänet nyt mistä terveellisyys muodostuu.

[terveysedellä]

Hahha, ai sä olet niitä jotka tietää yhtä jos toista ravitsemuksesta.
No niin, toivottavasti ruokasi tekee sinut terveeksi eikä sulla ole esim vyötärölihavuutta, diabetestä tai muuta.
Jos se rasvan lisääminen leivän päälle varsinkin on tosi terveellistä, niin ei muuta kuin laita kunnon kerros.
Rasva sinänsä on toki välttämätöntä, mutta se otetaan joskus liian kirjaimellisesti ja kuvitellaan, että missää muussa ei ole rasvaa kuin rasvaksi nimitetyissä elintarvikkeissa.
Rasvaahan on ihan kaikessa mitä syödään, joten varsinaisesti siitä ei voi tulla pulaa, vaikka jättäisi levitteet sikseen.

[terveysedellä]

Meinasin nyt itsekin unohtaa mainita, että leipä oikeastaan sisältää jo rasvaa.

[aunet]

No nyt on puurot ja vellit sekaisin sinulla, vänkäämään en kaltaistesi kanssa ala, vaikka siihen pyritkin. Syö mitä syöt, rasvaa siinä sanojesi mukaan on kumminkin, vaikka kurkkua.

[terveysedellä]

uuden tutkimustiedon valossa, jota koko ajan tulee, kumotaan vanhoja uskomuksia ja vääriä tietoja.

Montako tutkimusta luet päivässä/viikossa/kuukaudessa?
Oletko lukenut ne vanhat tutkimukset myös, joita uudet kumoavat?

[Vieras]

Vänytivänkyti

[Fran]

Hahha, ai sä olet niitä jotka tietää yhtä jos toista ravitsemuksesta.

Hahha, tämän saman voi sanoa sulle.

Toinen juttu on, että kellä on ihan oikeaa tietoa, ja kuka yrittää vain päteä.

[terveysedellä]

Tosi pätevää päteä anonyyminä! Ihan ku tästä jotain kunniaa saisi. Yritän vaan auttaa niitä, joilla aivot ovat päässä, ajattelemaan laatikon ulkopuolelta joskus. Jos joku kertoo perustavansa ruokavalionsa tutkittuun tietoon, niin sopii epäillä yleensä montako tutkimusta lukee ennen valintojensa tekemistä todellisuudessa.

[terveysedellä]

Ja aunet voi aivan hyvin lukea samat tutkimukset, tulla niistä vain eri johtopäätökseen. Se ei ole kiellettyä, ihan omalla vastuulla.
Mutta suurin osa veikkaanpa, että se tutkittu tieto perustuu iltalehteen ja yleen, sieltä tuskin on klikattu edes lähdelinkkiä. Tutkimus voi olla merkittävä tai olla olematta.

[Vieras]

Tosi pätevää päteä anonyyminä! Ihan ku tästä jotain kunniaa saisi. Yritän vaan auttaa niitä, joilla aivot ovat päässä, ajattelemaan laatikon ulkopuolelta joskus. Jos joku kertoo perustavansa ruokavalionsa tutkittuun tietoon, niin sopii epäillä yleensä montako tutkimusta lukee ennen valintojensa tekemistä todellisuudessa.

Ihan tunnettua että nimen omaan anonyyminä esitetään kaikenlaista sontaa. Joku hyvä mieli siitä niille tulee. Jokainen sen jo tietää.

[terveysedellä]

Ihan kaikenlaiset ihmiset voi puhua sontaa. Ihmisen mieli vaan toimii niin, että jos on valkoinen takki ja stetoskooppi, tietää ravitsemuksesta kaiken? Pahinta jos ne on omassa kaulassa, muttei silti ole opiskellut asiaa sen enempää, kuin iltalehtienkään toimittajat.

[Vieras]

Mot

[Tiibetinhelmi]

Eiköhän me levitteenkin käyttämisestä ihan hengissä selvitä, jos sitä leipää ei tolkuttomia määriä syödä. Jos leipää syö vain muutaman palan viikossa, on kiva panostaa maistuvaan levitteeseen.

[Mella M]

terveysedellä taisi käydä jo PP:n aikana näitä hassuja vänkäämisiä.

Mutta mitä tulee nyt vaikka leivän syömiseen, niin mä en syö leipää leivän takia, siis sen pelkän leivän vaan sen kaiken muun takia, koska voimariinin, juuston ja vihannesten kanssa se vain on niin hyvää. Leivän siis ei itsessään tarvi maistua taivaalliselta, vaan se on osa ateriaa. Toki on leipiä, jotka ovat niin hyviä, etteivät tarvi päälle kuin voita tai voimariinia. Jos leipää syö pari siivua päivässä, niin ihan sama mitä päälle laittaa. Ja aika iso terveyttä on sekin, että voi tehdä itselleen mieluisia asioista eikä stressaa liikaa.

[Mella M]

Ihan kaikenlaiset ihmiset voi puhua sontaa. Ihmisen mieli vaan toimii niin, että jos on valkoinen takki ja stetoskooppi, tietää ravitsemuksesta kaiken? Pahinta jos ne on omassa kaulassa, muttei silti ole opiskellut asiaa sen enempää, kuin iltalehtienkään toimittajat.

Mutta sinä korotat itsesi kaikkien muiden tietäjien yläpuolelle? Onpa hienoa, että tällainen ainutlaatuinen asiantuntija eksyi tänne meidän pienelle keskustelupalstalle. Kummarruksia, kummarruksia.

[Koiruuksia]

En syö ns. tavallista leipää koska se nostaa verensokerini, mutta kun joskus syön esim. mantelileipää niin ehdottomasti oman kylän meijerin voita päälle.
Noiden kaikkien kevytlevitteiden sun muiden margariinien terveysvaikutuksia epäilen. Mutta jokaisen oma asia mitä leivälleen laittaa (minkä itselleen parhaaksi kokee) ja levitteiden terveellisyydestä on varmaan melkein yhtä monta mielipidettä kuin on sanojaakin.