paras pastasalaatti?

[Vieras]

Paras pastasalaatti? Oli tarkoitus tehdä tonnikalasalaatti, mutta allergian vuoksi tämä ei nyt toteudu. Mikä on teidän bravuurinne?
Ohjeitahan on vaikka millä mitalla, mutta kokemuksia kaipaisin.

[MJK]

Tykkään kaisersalaatista mutta jätän kaiserin pois ja tilalle kananmunaa Siis itsetehdystä tykkään...

[Hovarontti]

Tämä salaatti mainittiin jossain keskustelussa ja ajattelin kokeilla joku päivä, tuotahan voi myös muunnella rajattomiin
https://kulinaari.com/2021/12/olivier-s ... sikko.html

[Vieras]

Pyydettiin pastasalaattia...

[Hovarontti]

ja perunaako ei voi pastaan vaihtaa?

[Purrfect]

Yleensä laitan kierrepastaa tai simpukkapastaa, kuutioitua suolakurkkua/maustekurkkua (Myrttisen valkosipulikurkut <3 ) , purjoa tai kevätsipulia/nippusipulia, paprikaa, maissia, jotain hyvää kinkkua tai broiskukin käy, jos sattuu olemaan kypsää porkkanaa niin sitä myös, joskus esim. oliivia tai omenaa vaihteluksi, fetajuustokin kävisi.

Kastikkeen teen useimmiten turkkilaiseen jogurttiin mihin vähän majoneesia sekaan, mausteiksi esim. pikkuripaus currya sekä sokeria, sitruunapippuria, makeaa savupaprikajauhetta, valkosipulia, vähän sitruunan tai limen mehua, joskus pikkuisen sinappia ja jos on kurpitsapikkelsiä niin pikkusen sitäkin tai majoneesin korvaus hampurilaiskastikkeella/pikkelsillä. Vaihtoehtoisesti puolikas pussi vaikka creamy pepper-dippijauhetta turkkilaiseen jogurttiin/kermaviiliin toimii myös varsin hyvin kastikkeeksi. Tykkään että kastiketta on tarpeeksi, ettei kaikki imeydy pastaan jos joutuu säilyttämään jääkaapissa.

[Vieras]

Kiitos näistä! Ei olisi käynyt mielessäkään tuo dippijauhevinkki. 12 henkilölle pitäisi riittää, niin vähän on mulla määrät hakusessa.
Kahteen muuhun tarjottavaan tulee jo fetajuustoa ja kinkkua sekä broileria (tähän salaattiin oli siis tarkoitus tulla tonnikalaa, mutta se ei nyt käy) niin mitähän salaattiin lisäisi? Vai lisäisitkö mitään, jättäisi vain lihan pois?
T:ap

[Purrfect]

Toimisko mozzarella salaatissa, silloin kastikkeeksi vois laittaa vaikka pestoa ja sekaan kirsikkatomaatteja? Minusta kyllä varsin hyvin voi jättää protskun poiskin, kun muissa tarjottavissa sitä kerran on. Määrien kanssa en osaa oikein auttaa, kun tapana on tehdä aina pienelle armeijalle vaikka kuin yrittäisi tehdä pienen satsin .
Joisain ohjeissa saattaa olla annoslaskuri myös, eli määrää muuttamalla kertoo minkäverran mitäkin ainetta laittaa.

[Hovarontti]

toi näyttää ja kuullostaa tosi hyvältä, ja fetan vois vaihtaa mozzarellaan
https://vegeviettelys.fi/pestopasta-papusalaatti/

[Vieras]

Juuri tuon viimeisimmän salaattiohjeen löysinkin hetki sitten
Tarkoituksena oli tehdä kaksi salaattia, vihersalaatti, ja sitten majoneesi-kermaviilipohjainen pastasalaatti, mutta en nyt oikein tiedä että jos tekisi vain yhden salaatin, niin se voisi olla tuon ohjeen mukainen muuten, mutta en laittaisi mitään juustoa siihen, vain noita papuja. Mutta sitten taas mietin että pitäisiköhän jättää tuo pasta pois kokonaan ja tehdä vain vihersalaatti? Olisi raikkaampi muiden tarjottavien rinnalla.
Äh miten vaikeaa, en ole järjestänyt juhlia ennen :/
Miten sinä tekisit, jos muu tarjottava on voileipäkakkua ja pasteijoita, kanawingsejä (tai jotain, ) toki makeat erikseen sitten vielä.
Ei ole tarkoitus laittaa miljoonaa eri asiaa tarjolle, vaan yksinkertainen noutopöytä muutamilla jutuilla.
T:ap

[Hovarontti]

kanawingsit mun mielestä tykkäis raikkaasta vihreästä salaatista tai coleslaw tuoreella ananaksella ryyditettynä. Mutta onhan tuossa syötävää jos on voikkari ja pasteijoitakin, välttämättä toista salaattia edes tarvitse, varsinkin jos ovat tarjolla samalla kertaa? Vai onko tarkoitus että salaatteja aja wingsejä syödään myöhemmin illalla ja kakkua ja kahvia aiemmin?

Jos on kaksi eri ruokailua, niin sitten teksin jonkun pastasalaatin, coleslawin ananaksella ja ehkä lihapullia/kasvispullia vielä jos kaikki ei tykkää wingseistä.

[Vieras]

Yksi ruokailu on tarkoituksena, toki mitä jää, voi syödä myöhemmin ne jotka jäävät pitempään. Ihan siis pienimuotoinen juttu kyseessä, parin tunnin rykäisy.
T:ap