Joulupöydän herkut

[Hovarontti]

^Joo, aurajuustolohi.

Hei miten teet sen? Luulen että siitä tulis meidänkin lempparia

[TlGER]

Lohen päälle sitruunaa ja pippuria, laitetaan lillumaan kermaan, osa aurajuustosta pilkotaan lohen päälle ja osa soossin sekaan ja ei kun uuniin. Otan nahan pois ennen muiden ainesosien lisäämistä.

[Hovarontti]

^kiitos <3

[msk]

Mies varmaan tykkäisi kun on Homejuustojen ystävä muutenkin.
Itseltäni jäisi syömättä.

[kari k]

Kokeilin jouluna tehdä ensimmäisen kerran graavilohta, onnistui kyllä hienosti vaikka itse sanonkin. En halunnut liian suolattua, vaan mieluummin niin että lohen oma maku tulee nätisti esiin. Graavausaika jääkaapissakin osoittautui ihan sopivaksi. Laadukas ja terävä fileerausveitsi onneksi löytyi talosta, vaikkei sille kovin usein käyttöä ole ollutkaan.

Muuten oli tarjolla ihan perinteiset jouluruoat + punkut, valkkarit ja Glenlivet-viskiä. Perhettä tuli jouluaterialle ja mukavaa oli.

[Vieras]

Ei meillä ole koskaan tarjolla mitään ruokaa josta kukaan ei tykkää, joten ei ole joulunakaan. Olisipa typerää vuosikymmeniä värkätä jouluksi ruokia joita kukaan ei syö, tai syö muttei tykkää. Meillä tykätään laatikoista, mies tykkää sillistä ja graavilohesta, itse niistä en välitä. Typerältä tuntuu myös se että pitäisi vain jostain periaatteesta olla syömättä jouluna jouluruokia vaikka niistä tykkääkin. Hassuahan se olisi viettää joulua noin muutenkaan jollei halua sitä viettää. Tietysti jos tuntuu että on tarve rikkoa elämässään jotain rajoja, niin tuohan on aika turvallinen tapa siihen.

[Vieras]

Tosi vähän meni jouluruokia taaskin. Nää syömingit senkun vähenee vaan.
Suuri osa hankituista jäi laittamatta, vaikka tänäkin vuonna karsittiin, mutta eivät kuitenkaan siis hukkaan menneet. Osa oli jo valmiiksi pakastettuina, ja jotain pakastettiin, mm laatikoista syömättä jääneet.
Lihaa ei mennyt yhtään, vaikka pyhiä varten oli ostettuna yhteensä 3 possunsisäfilettä, jouluksi pari, ja uudeksi vuodeksi yksi. Ovat pakkasessa toki, samoin karjalanpaistilihat.
Ensi jouluksi ostetaan kyllä vaan niitä valmiita kinkkusiivuja, ne riittävät, ja kaloja.
Tänään ruuaksi rosollin loput ja paistettuja muikkuja, niitä mistä piti tehdä valkosipulimuikkuja.
Suklaat ja tortut kyllä loppuivat ennen aikojaan, ja aurajuustopersimonipipareita olisi niitäkin mennyt enempi.