Lemmikit

Mielellään paljon kermavaahtoa ja sekä hilloa että mantelimassaa. Niin iso pulla, että siitä voi kovertaa vähän sisusta pois, ettei täytteet ihan tursuile haukatessa. Ja pulla saisi olla justiinsa leivottu.

Ensinnäkin, oikeaa kermavaahtoa, ei mitään purkkitavaraa. Kermavaahtoon voi laittaa hiukan rahkaa jos haluaa vaihtelua. Muuten täytteeksi mantelimassaa (sekä kanteen että pohjalle). Jos välttämättä hilloa, niin sitten mansikkahilloa. Hilloa tosin on ihan joka paikassa, joten laskiaispullan kyllä haluan mielummin ilman. Ja nyt on näkynyt kaupoissa semmoisia aivan ohuita pieniä hattuja/kansia, ei semmoista vaan pulla lähes puolivälistä halki, niin mahtuu enemmän täytettä ja kumpikaan puoli ei ole liian paksu. Ei se nätein ole noin, mutta mukavin syödä. Ja mä syön puolikkaat erikseen, siksi mantelimassaa pitää olla molemmissa.

Aiotko leipoa laskiaspullia? Mitä laitat väliin? MInä ajattelin tempasta ja tehdä pitkästä aikaa pullataikinan. Mietin vaan mistä tulisi parhaat täytteet TAvallisesta vai jostain erikoiskermasta? VAdelmahillosta vai mistä? Paljastakaa suosikkireseptinne!